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title: "Gobierno capacita en Seguridad e Higiene en comedores y merenderos.-"
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description: "Los Ministerios de Salud y de Bienestar Ciudadano y Justicia de la provincia comenzaron a desarrollar un ciclo de capacitaciones en materia de prevención, control de alimentos y riesgos en la cocina, dirigido a referentes de Comedores y Merenderos que se encuentran activos, en una primera instancia, en la ciudad de Río Grande."
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date_published: "2025-04-17T13:29:00-03:00"
date_modified: "2025-05-12T13:30:05-03:00"
author_name: "El Sendero Info Tdf"
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category_name: "Actualidad"
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# Gobierno capacita en Seguridad e Higiene en comedores y merenderos.-

![17.4](/download/multimedia.normal.a9946cf144550af9.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

Esta iniciativa surge de un relevamiento realizado por la Dirección General de Higiene y Seguridad en conjunto con la Subsecretaría de Atención Ciudadana e Inclusión, visitando a cada comedor para evaluar las condiciones y observar qué aspectos se pueden mejorar en materia de seguridad para brindar una mejor atención a la comunidad.

El responsable del dictado de la capacitación, Cristian Pérez, resaltó que “existen varios riesgos relacionados a la actividad gastronómica y es por eso importante instruir sobre las condiciones adecuadas para que se lleve adelante el correcto proceso en la manipulación de alimentos”.

Por su parte, la subsecretaria de Atención Ciudadana e Inclusión, Norma Beneduche, celebró el inicio de estas capacitaciones destacando que es fundamental porque garantiza una mejor calidad en la atención y servicios brindados.

“A la fecha se asisten cerca de 6000 personas en 73 comedores y merenderos de Río Grande, cifra que se ha incrementado en el último tiempo debido a la crisis socio-económica que impacta fuertemente en nuestros vecinos y por eso entendemos que es primordial cuidar la salud de quiénes acuden diariamente a estas instalaciones” finalizó.

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